汽车的沸腾通常是指汽车发动机的工作温度达到正常工作温度范围内的过高温度，影响机器正常工作，损坏机器的情况。

当我们遇到水温过高的报警时，应该首先减速，然后将车开到路边停车。

在此时，千万不要急着关掉发动机。因为水温过高，会造成活塞、钢壁、气缸、曲轴等部件的温度升高，甚至可能过高，此时油会变稀，失去润滑，会更容易损坏机器。