阀盖的拆卸和组装步骤如下：

1. 用螺丝刀拆下固定螺丝；
2. 拆下内部点火线圈；
3. 拆下阀盖的固定螺丝；
4. 提起并取下阀盖；
5. 取下内部橡胶垫，完成操作。

更换阀盖的注意事项如下：

1. 更换时，彻底清洁接触面。能粘就粘，因为用的时间会比较长，不粘也可以，看主人的意愿；
2. 发动机必须完全冷却后才能更换；
3. 安装气门室盖时，对角拧紧几次。固定螺钉后，将螺钉固定在其对角。这可以防止气门室盖衬垫上的不均匀应力。