这两款机油都属于嘉实多极地保护系列。它们主要区别在于机油等级，即5W30和5W40。理论上，它们的区别如下：

1. 高温下的稳定性不同。W40的高温稳定性强于5W30的高温稳定性。
2. 5W30机油的粘度比5W40机油低，更适合新车和发动机。5W40的机油粘度高，适合老车。它可以密封，防止机油燃烧。

由于5W-30和5W-40适用的温度范围较大，基本上都是四季通用机油。它们不仅具有低温启动的流动性，还能在高温下提供更厚的油膜，为发动机提供更好的保护。W前面的数字表示冰点，如0W为-35℃，5W为-30℃，10W为-25℃等。以下数字w表示机油在100℃时的运动粘度。数值越高，粘度越高，高温下的保护性能越好。

附：嘉实多极地保护介绍：

嘉实多极地保护系列是嘉实多的高级全合成机油。它们全部为SN级，与美孚1号、壳牌非凡喜力同等级。极压保护系列中加入了液态钛配方，可以提高机油的耐低温性和抗腐蚀性，还可以减少金属之间的直接接触，从而降低摩擦损耗。这种机油非常适合大部分豪华车、中大型车、SUV、涡轮增压车以及高性能跑车。