变速器油表面过高，在行驶过程中，旋转部件会与油相接触。高速旋转的机械零件的行星齿轮机构和离合器被搅拌，导致油膨胀和沸腾。油会从供油孔和排出阀吹出来。

别克自动变速器加太多油的缺点如下：

1. 加油过多，超出油尺线。启动汽车时，齿轮在转动时会克服油的阻力，导致电力消耗。油会起泡，混入空气后被离合器带入油路中，换挡时离合器不推，打滑磨损，导致汽车不能行驶。

2. 自动变速器ATF产生的泡沫对传动系统危害很大。液力自动变速器油的工作性质决定了液力变矩器和变速器由同一油路系统供油。因此，液力变矩器是传递电力介质、变速器自动控制介质和润滑冷却介质。

3. 泡沫会导致液力变矩器传递能力下降，泡沫压缩性会导致液压系统压力波动和液压下降，严重时可中断供油。油中混入了大量的空气，实际上润滑油量在减少。这些气泡在压缩过程中温度上升，加速油品老化，导致零部件早期磨损。