大众捷达曲轴信号齿的安装找正需要在修理厂进行。具体方法如下：
1. 首先准备好信号刻度盘校准的专用工具；
2. 找到曲轴信号板上的小圆孔，将信号板安装在轮板上，注意对齐；
3. 观察曲轴轮罩，找到三个小孔，将曲轴壳上的孔与轮盘上的三个突起相对应；
4. 将曲轴壳体安装在信号面板的专用工具上，安装好轮罩后，将信号面板专用工具对准曲轴轮，安装完成。

总之，以上方法需要在修理厂进行，以确保曲轴信号齿的准确性。