汽车的发动机是由一系列机械部件组成的，相互协作完成工作。而这些机械部件在长时间运行后，会产生大量的热量。如果不及时散热，就会引起机械部件的高温变形或过热烧损，导致发动机无法正常工作甚至彻底报废。因此，汽车里的冷却液就显得非常重要。

汽车冷却液是连接汽车发动机和散热器的重要组成部分，也是润滑发动机和减少磨损的关键，同时起着降低发动机温度的作用。冷却液必须保证在发动机运行时不断地循环流动，以吸热和散热，将热量带离发动机，并向外界散发。如果汽车缺少冷却液，发动机的温度就无法得到有效的调控，可能会导致以下几个问题：

1. 发动机过热：如果汽车发动机缺少冷却液，冷却液就无法将吸热后的高温气体和水分循环带离发动机，导致发动机过热，从而影响发动机运转。这时，发动机的温度会逐渐升高，如果发动机的温度超过一定程度，就有可能导致部件的高温变形，甚至引起崩溃，从而导致汽车发动机报废。

2. 散热器漏水：如果冷却液的水平面过低，就会导致散热器漏水，进而影响发动机的正常工作。这时，缺乏足够的水冷降温，发动机很容易过热，导致热加害，可能导致发动机烧毁。

3. 导致发动机寿命缩短：缺乏冷却液的情况下，发动机在长时间的高温状态下工作，会加速发动机的磨损，这不仅会缩短发动机的寿命，并且可能产生更多损伤区域。

4. 润滑不良：同时，冷却液也是发动机润滑的重要部分，缺乏冷却液也就意味着发动机润滑不足。发动机运转时，在各个零部件之间会不断产生磨损和摩擦。如果没有足够的润滑和冷却，这些零部件很容易因过度磨损而造成故障，影响汽车运行。

综上所述，冷却液在汽车中的作用是非常重要的。缺乏冷却液会导致发动机温度过高、增加发动机冷却散款的負擔、润滑不良等问题，给汽车的安全和使用带来很大的风险，因此在日常使用中要及时检查冷却液的水平面，及时增加冷却液并进行维护。