刹车油五年必须更换。通常刹车油的更换周期为三年或五万公里。刹车油为无色透明状态。

第一，刹车油具有高沸点的作用，如果长时间内不更换刹车油的话，刹车油会变质变黑，传递刹车的力度减弱，沸点降低，安全性降低。因为踩刹车时刹车片与刹车盘磨擦会产生大量热量，特别是下长坡连接踩刹车时。这种热量会通过刹车分泵传递给刹车油，如果刹车油沸点变低会汽化产生蒸汽，从而导致刹车发软，刹车距离变长，严重时会导致刹车失效。

第二，低温流动性降低。如果长时间不更换刹车油的话，刹车油的粘度会变高，从而使流动性降低。当车辆在踩刹车时，是通过刹车油来传递的，如果刹车油的流动性降低的话，刹车的反应瞬时效果就会降低，从而会导致刹车变弱，刹车变软，刹车反应不灵敏等情况。

第三，刹车的润滑作用降低。在刹车系统中是由刹车总泵刹车分泵以及管路等组成的。同时刹车分泵以及刹车总泵内都是有活塞以及密封套组成的。如果刹车油变质，刹车油的润滑效果就会降低，导致踩踩刹车时刹车分泵内的活塞以及密封垫就会产生较大的阻力，影响润滑性能，长时间不更换的话，就会磨损刹车总泵以及分泵影响刹车系统零部件的寿命。

第三，刹车油具有吸水性。长时间不更换刹车油的话，刹车油会与水相融，导致刹车管路内的水分增加。此时刹车管路在踩刹车时刹车响应减弱，影响刹车的效果。所以说刹车油必须定期更换，这样的话才能确保安全行驶稳定可靠。