什么叫过热温度？什么叫过冷温度？

在咱河南话里，“过热”就是指温度过高，超过了正常范围。就像你把面条煮得太硬，或者把馒头蒸得太黄，这就叫“过热”。而“过冷”呢，就是温度太低，低于正常范围。就像你把冰棍放得太久，或者把水冻得太硬，这就叫“过冷”。

过热状态是个啥？

咱再来说说“过热状态”。这是个啥意思呢？简单来说，就是把物质加热到通常发生物态变化的温度以上，但是还没有出现物态变化的状态。比如说，你把水加热到 100℃，水就会变成水蒸气，这就是物态变化。但是如果你把水加热到 101℃，水还是水，这就是“过热状态”。

过热度又是个啥？

过热度，就是过热蒸汽温度减去对应压力下的干饱和温度。比如说，你把水加热成水蒸气，水蒸气的温度是 100℃，而对应的压力下的干饱和温度是 80℃，那么过热度就是 20℃。过热度的大小，会影响蒸汽的干燥程度和动力特性。