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国庆中秋8天假期不出去浪对不起自己了,当然对于吃货来说去美食多的城市是再好不过的选择,如下汽车大师为大家推荐8个最适合边吃边浪还好玩的7个美食之城,一定能让你大饱口福。
广州俗话说“食在广州”,其粤菜精致美味,是世界公认的中华美食。广州有很多传统的百年老字号和创新名店,各种名菜、名小吃、名风味食品不胜枚举。
特色美食
饮早茶 是广州街坊们的最爱,因为有各式各样的粥面、小吃和糕点,如肠粉、艇仔粥、干蒸烧麦、马蹄糕、糯米鸡、水晶虾饺、鲍汁凤爪等。
白切鸡 是广州人常食不厌的家常菜。整只鸡慢火煮制,色洁白带油黄。吃的时候切块摆盘,皮滑肉嫩的白切鸡配上蒜香酱汁,清淡鲜甜,浓香四溢,深受广大食客喜爱。
香港香港的美食非常有特色,海鲜、甜品、凉茶、粤式烧腊、茶餐厅小吃等都是来港必尝经典美食,除了这些,还有全世界的美食聚集于此。
特色美食
云吞 香港的云吞皮面粉里加入了鸡蛋,吃起来特别的劲道,有嚼劲。馅料多用海产品,大颗饱满。只需要简单的一碗云吞,就能让你对香港美食称赞不绝。
烧腊 包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般都是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,乳猪烧鹅皮脆肉嫩,口味略带点甜味。
成都
成都之最,最再美食。从清晨到深夜,从火锅到清茶,从路边摊到苍蝇馆,其菜式小吃种类繁多,麻辣鲜香,令人百吃不厌。
特色美食
火锅/串串香 到成都,火锅是必不可少的体验。成都火锅以麻、辣、鲜、香的味道闻名,菜品非常丰富,通常配上一个“香油碟”和一个“干碟”,不同的食物可根据自己的口味蘸取食用。
串串香亦被称为“小火锅”,海带、土豆、花菜、肉片、毛肚、鱿鱼、海白菜、空心菜、鸡胗、鸡爪、藕、空心菜、排骨等各种食材串在竹签上,客人随意选取喜欢的串串,一边刷一边吃。吃完后叫老板数签(或称签)结账即可。
苏州苏州的苏式菜肴品种繁多,并讲究“四季有别,按令上市”。苏式卤菜、苏式糕点、苏式糖果、苏式小吃等都深受大众喜爱,令人垂涎欲滴。
特色美食
阳澄湖大闸蟹 历来被称为蟹中之冠。每到蟹季,都有大批游客前往苏州阳澄湖品尝鲜美大闸蟹。9月到11月是母蟹成熟时,膏黄油多味香,十一去刚好能初尝蟹的肥美。
松鼠桂鱼 是去苏州的必吃名菜。桂鱼油炸后淋上番茄汁,色泽酱红,外脆里嫩,酸甜适口,色香味俱全。
长沙长沙是全国闻名的美食之城,是香鲜酸辣的湘菜的主要发源地。长沙的名菜、小吃数不胜数,大街小巷随处可见。
特色美食
剁椒鱼头 是湘菜的招牌代表。正宗的剁椒鱼头是由红的辣椒,绿的香菜葱花,黄的姜丝,白的蒜蓉配上大嘴胖鱼头,蒸好后色香味俱全。酸、辣、鲜、滑,简直妙不可言。
武汉武汉的菜系兼具南北风格,总体鲜香带微辣,重盐重油。早餐文化“过早”别具特色:种类多,搭配妙,做法绝,价不高。
特色美食
热干面 是武汉最有名气的美食名片。面条事先煮熟,过冷和过油之后沥干放入碗内,再淋上芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等做成的酱汁。不到10元一碗的热干面爽滑劲道,酱香味美。
豆皮 将绿豆、大米混合磨浆,然后在锅里摊成薄皮,里面包上煮熟的糯米、肉丁、鲜蛋、虾仁等馅料,最后用油煎制而成。外皮金黄透亮,里面酥松嫩香。
北京北京汇集了全国佳肴,几乎可以品尝到中外的各种风味美食。但是,不远万里来到北京,你一定想尝尝地地道道的北京菜。
特色美食
北京烤鸭 有“天下第一美味”之称,外脆里嫩,肉肥而不腻。吃的时候烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱,加上切好的葱段,铺上鸭片,卷成筒状,一口咬下去,干松酥脆。
炸酱面 精髓体现在咸香扑鼻的炸酱上。面有凉热之分,食客可根据自己的喜好选择。吃的时候将炸酱浇在面条上,再配上豆芽、黄瓜丝、水萝卜丝、白菜丝、青豆、黄豆、芹菜丁等拌匀,色香味齐全。