造成发动机噪声大的原因包括：滤油器问题、橡胶环密封差、发动机轴承损坏、排气管原因以及在冬季冷起动时声音比平时大是正常现象。

具体来说，发动机噪声大的原因主要分为三类：

第一类是燃烧噪声，这种噪声与油的种类有关。在汽油发动机中，异常燃烧会导致燃烧噪声，而在柴油发动机中，由于燃烧室内的气压急剧上升，会产生更大的噪音。

第二类是机械噪音，主要包括活塞敲击声和阀门机械声。活塞与气缸套之间存在间隙，气压作用于活塞时产生敲击声。而气门机器声主要是由齿轮噪声和曲轴扭转振动破坏齿轮正常啮合产生的。

第三类是和环境温度变化有关的噪声。在冬季，发动机冷起动时声音比平时大是正常现象，因为冷起动时需要较长时间的燃烧来将冷却系统中的水加热至正常工作温度。

因此，在平时的日常使用中，我们要时刻关注发动机噪声的情况，发现异常情况及时进行维修，保证车辆的正常运行与安全。