观1.8t变速器换油的过程如下：

1. 首先，启动发动机，将变速器预热至工作温度。

2. 接着，拆下开放油螺栓。

3. 加入旧油后放回螺栓。

4. 在此之后，加入新的变速器油。

5. 启动车辆，在p档往返操作，至n、d、L1、L2等档，每个档位至少停留5秒钟。

6. 最后，检测变速器水平是否正常即可。

以上就是观1.8t变速器换油的详细步骤。