凯越故障码p1631是指车辆的防盗系统发生故障，导致发动机无法启动。故障码p1631通常是由车辆的车钥匙或车辆防盗系统组成的信号传输问题引起的。发动机控制模块（ECM）无法接收到正确的信号，从而禁止发动机启动。

解决凯越故障码p1631的方法如下：

1.检查车钥匙

首先，检查车钥匙的状态。如果钥匙存在损坏或无法使用的情况，可能导致防盗系统无法识别钥匙信号，从而引起故障码p1631。建议将钥匙参考手册的说明进行检查，或尝试使用备用钥匙启动车辆。

2.检查车辆防盗系统

如果钥匙没有问题，则可能需要检查车辆防盗系统的状态。可以通过车辆手册中的指南来进行检查，或者联系专业的汽车修理工进行维修。

3.重置发动机控制模块（ECM）

如果以上检查均未解决问题，可以尝试重置发动机控制模块（ECM）。需要将车辆电池的负极拆掉，等待5分钟后重新连接。在重新连接电池后，检查车辆是否启动成功，以确认问题是否得到解决。

总之，如果遇到凯越故障码p1631，应首先检查钥匙和防盗系统状态，并尝试重置发动机控制模块（ECM），以解决问题。如果以上方法均无效，则建议联系专业的汽车修理工进行检查和维修。