我觉得在车上吃东西是很平常的事情，但是把肉汤、米饭、植物油洒在车上是不可避免的。如果遇到这样的情况，可以通过以下方式处理。

当车辆发出臭味时，可以使用活性炭、橘皮等材料去除车内异味。

大多数情况下，有两种情况。第一，如果是固体，恭喜你，用纸巾捡起来就好！第二，如果液体洒了，可以用纸巾或布吸收。

对于茶、咖啡等容易留下痕迹的有色或含糖饮料，吸干后可以在表面洒些水保持湿润，这样会让后续的清洁工作容易很多。

如果是豆浆、牛奶等高蛋白的饮料，可以重复上述过程几次，尽快彻底清洗干净。

如果是酱油、豆瓣酱、红油、辣椒酱等辅助食品，需要迅速在污渍表面铺上大剂量的纸巾或布来吸收液体。液体干了以后，很难渗透到内部的深层。如果目前没有足够的时间或清洁工具，暂时不需要进行下一步操作。尽快找个时间用清洗剂清洗一下就行了。

注意：如果食物或饮料气味太大，活性炭、橘皮等材料无法完全吸收异味。可以找个雨天，打开门窗适度暴晒通风。