随着国内汽车市场的不断扩大和竞争的加剧，消费者对于汽车品牌的选择越来越注重品质和油耗。那么对于国产车来说，哪个牌子的质量和油耗更好呢？

首先，我们需要知道质量和油耗是由多个因素共同决定的，如发动机技术、车身结构、电子控制系统等。在这些因素中，发动机技术可以说是最为重要的因素之一。目前，国内主流的汽车发动机技术包括自然吸气、涡轮增压和混动等。其中，涡轮增压技术可以提高发动机功率和扭矩，同时也可以降低燃油消耗。因此，涡轮增压技术的运用可以有效地提高汽车的燃油经济性。

在国产车市场中，我们可以看到一些品牌在发动机技术上的技术积累已经比较深厚，而这些品牌主要有吉利、长安和奇瑞等。吉利汽车在研发和生产涡轮增压发动机方面已经积累了较为丰富的经验，相应的产品性能和油耗表现也比较优秀。长安汽车则在动力总成和电子控制系统方面的研发投入较大，引入了诸如电子水泵、智能油泵、智能发电机等先进技术，从而达到更好的燃油经济性。奇瑞汽车则是比较早地投入了混合动力技术，它的“科技龙头计划”成功引进了许多国际一流的汽车工程技术人才，带来了不少创新技术，从而使得奇瑞的油耗表现逐步提升。

当然，除了发动机技术之外，车身结构和电子控制系统等也同样重要。车身结构方面，一些品牌在材料选用和生产工艺上做了很多创新，如比亚迪汽车采用了全铝车身打造LAVIDA AL新品，大大降低了车身重量，从而提升了燃油经济性。电子控制系统方面，一些品牌引入了更先进的智能驾驶辅助系统，如智能ACC自适应巡航系统、智能刹车辅助系统等，可以极大提升汽车的安全性和驾乘体验，同时也有助于节油。

综上所述，具有较先进的发动机技术、车身结构以及电子控制系统的国产车品牌，如吉利、长安和奇瑞等，在质量和油耗表现上都属于较为优秀的品牌。当然，每个品牌在不同车型和不同配置上的表现也会有所不同，消费者在选择汽车时需要根据自己的实际需求和预算做出合理的选择，避免过度追求性价比而忽略了关键的质量和油耗表现。