蒙迪欧节温器位于发动机侧面，靠近水泵。它是一种能够控制发动机冷却液流动路径的阀门，能够根据冷却水的温度自动调节进入散热器的水量，从而保持发动机工作在合适的温度范围内，还可以节省能耗。

更换恒温器的步骤有四个：1.关闭发动机并打开前盖，断开蓄电池的负极线以防止电子风扇突然启动而造成人身伤害；2.拆下正时皮带外部的塑料盖，如果发动机总成在节温器更换时影响到位置，需要先拆卸发电机总成，准备好接水盘，然后准备拆除水管；3.拆下水管后，小心处理喷出来的防冻液，可以看到恒温器本身并将有故障的恒温器拆除；4.安装新的节温器，安装完节温器后，在水管处涂一层密封胶以防漏水。

总之，蒙迪欧节温器需要注意安装位置和更换时的步骤，操作时需小心谨慎，以免造成不必要的损失。