手动挡车在行驶过程中，如果出现熄火问题，可以通过以下几种原因进行排查和解决：

1. 油路问题

手动挡车熄火的一个常见原因是油路问题。如果车辆油路出现问题，可能导致油品不流畅，供油不足，车辆不能正常运转，最后熄火。解决方法是及时保养车辆，检查车辆的油品是否正常。

2. 点火系统问题

手动挡车熄火的另一个原因是点火系统问题。如果点火系统存在问题，如点火线圈或点火塞出现故障，车辆就可能无法正常点火，进而出现熄火的情况。此时需要检查并更换点火线圈或点火塞。

3. 空气滤清器问题

手动挡车的空气滤清器可能会出现问题，导致空气不能充分进入发动机，最终导致熄火。此时需要及时更换空气滤清器。

4. 节气门问题

手动挡车的节气门也可能导致熄火问题。如果节气门出现问题，车辆供气不足，无法正常运转，最后熄火。解决方法是检查和更换节气门。

总之，手动挡车熄火问题可能会受到多种因素的影响，从油路问题到点火系统和空气滤清器，都需要及时排查和解决。保养车辆，定期检查也是解决常见熄火问题的方法之一。