5W-30和10W-40是两种常见的机油粘度，它们并没有谁更强的说法，只是不同的机油粘度等级。同一品牌和系列的5W-30和10W-40机油的润滑效果一样，但物理性质不同，适用于不同的发动机。

5W开头的机油低温流动性更好，可以在温度较低的地区使用，可以应对-30度以上的低温流动性，而10W只能在-25度以上的温度下使用。

30机油的高温运动粘度在11左右，符合日系、韩系和美系发动机的要求，而40机油的高温运动粘度在14左右，更适合德系车型，所以并没有更好或更强的选项，只是谁更符合车辆的要求。

机油的性能取决于它的配方和基础油，而不仅仅是它的粘度。目前使用的机油有三种，分别是矿物油、半合成机油和全合成机油。

全合成机油的性能最好，它使用天然气、软蜡和石油中的烯烃，并通过合成技术制造，具有润滑效果好、使用寿命长、抗氧化能力强、清洁度高、静音性好和低温流动性强等优点。

矿物油是用石油的劣质原理加工的，所以整体性能没有那么好，但它价格便宜，因此应用广泛。

半合成机油是由所有的合成机油和矿物油按照一定比例调合而成，所以性能中等，性价比很高。它是所有合成机油和矿物油之间的过渡产物。

因此，从油的种类和配方来判断机油的好坏比较靠谱，而机油的粘度只是在特定条件下选择使用的因素之一。