耳石症是指人体内的耳石（钙质结晶）脱落或移动，引起的疾病。耳石症的主要症状为眩晕、头晕、恶心、呕吐等，严重的耳石症甚至会导致昏厥和摔倒。那么，患有耳石症的人能否开车呢？

首先，需要了解耳石症的发病机制。耳石是人体内平衡器的一部分，通过耳蜗、听神经等部位与大脑沟通来维持人体的平衡。当耳石脱落或移动时，会干扰到平衡器的正常工作，从而导致上述症状。因此，对耳石症患者来说，驾驶车辆这样需要平衡控制的活动无疑是一种挑战。

一般而言，经过治疗和调理，轻度的耳石症患者可以逐渐恢复正常平衡能力，可以进行开车等相应的活动。但是，对于严重的耳石症患者，驾驶车辆会增加他们的摔倒和昏厥风险，因此不建议进行该类活动。

针对耳石症患者开车的问题，世界卫生组织（WHO）也曾经做出了一些建议：需要等到症状缓解后至少48小时才可以开车；如果经常发生晕眩症状，建议尽量避免开车。此外，对于耳石症患者，建议通过体育锻炼、物理治疗等方式来持续地加强身体平衡能力，避免发生昏厥和摔倒等危险情况。

总而言之，患有耳石症的人需要根据自己的病情进行合理的平衡控制训练和治疗，并根据世界卫生组织的建议来判断是否适合进行驾驶等活动，以保证自身和他人的安全。