汽车节温器是一种十分重要的零部件，其作用主要是控制汽车发动机的温度。其基本工作原理是通过控制冷却液在发动机水箱中的流动来实现温度控制。如果汽车节温器发生故障，那么很可能导致空调不制冷。

首先，需要了解空调的工作原理。空调系统由压缩机、冷凝器、蒸发器和节流阀等组成。压缩机负责将低压制冷剂压缩成高压制冷剂，冷凝器负责将高压制冷剂的热量散去，蒸发器负责将制冷剂变成低温低压状态，从而达到制冷目的。而节流阀的作用则是限制制冷剂的流量。因此，如果节温器故障导致发动机超温，就会导致故障的影响向整个空调系统扩散，使空调无法正常工作。

具体来说，如果节温器停止工作或失效，发动机冷却系统将无法正常工作。这会导致发动机超温，冷却液沸腾，制冷系统的压力将不断升高，最终可能导致压缩机失效，系统温度过高，以及其他损坏。此时，当您打开空调时，您会发现空气并没有变冷，这是因为空调系统的制冷剂不再流动或流动量过小，无法使空气变得冷却。

此外，节温器的问题还可能导致空调系统的压力过高或过低。如果节温器的工作不佳，可能使冷却液的温度不稳定，从而使制冷剂的压力不稳定，这可能导致压缩机失效、系统中发生泄漏以及其他问题。在这些情况下，空调系统的冷却效果会遭到破坏。

因此，保持节温器的良好工作状态至关重要。在正常使用汽车过程中，我们应该注意定期检查和维护汽车冷却液，确保冷却系统能够正常工作。如果遇到“空调不制冷”的情况，首先应该检查节温器是否正常工作，防止问题的扩散并及时修复。