高尔夫发动机哒哒响的产生原因各不相同，但一般有以下几种情况：

第一，活塞敲击声。活塞敲击声产生原因是由于活塞和气缸之间因过度磨损或缺乏润滑而产生的过大间隙。这种声音的连续性比较明显，一般在冷启动时会有明显的听到，速度越快声音越大，对车辆的行驶性能和发动机寿命有一定影响。

第二，机油压力不足。如果汽车的机油供应不足，就会使发动机的部件经常摩擦，发动机运转时会发出哒哒声，这个时候发动机内部的机油压力已经不足以抵消各种部件的摩擦，导致了这种哒哒声的产生。

第三，轮胎松动。轮胎松动也会发出哒哒声。由于轮胎长期面对的摩擦性能不良，而且在高速行驶时也容易受到外部条件的影响，比如路面颠簸、偏差等等，如果这些影响达到一定水平，轮胎松动就会发出哒哒声。这是一种比较常见的情况，一般通过调整轮胎空气压力或者重新转换轮胎位置等方式就可以解决。

第四，风扇故障。风扇故障也是一种常见的哒哒声来源。如果风扇运转不正常，也会因为空气的振动产生哒哒声。这种情况较为危险，如果不及时解决，容易导致发动机过热等并发症，影响车辆的正常行驶，而且发动机寿命也会大大缩短。

总之，高尔夫发动机哒哒声的问题应该及时排查。对于这种问题我们需要采取相应的措施，不断地检查、排查，尽力保证汽车在行驶过程中的安全性和稳定性。同时，在日常使用过程中，我们也应该注意发动机的保养，比如添加好质量的机油，及时更换过度磨损的零部件，以及及时的日常保养和维护等，这样才能延长汽车寿命，保证正常行驶。