大众途岳1.4T发动机所使用的发动机油型号为5W-40。其中，5W-40是该发动机油的SAE标准粘度值。其中，“W”代表温特（冬季），5W则表示该发动机油可以耐受低至-40摄氏度的低温环境。数字前面的值越小，发动机油的低温流动性也就越好，可以在更低的环境温度下使用，并且在冷起动时相对于发动机而言，其粘度就越低。数字后面的值则表示在100摄氏度下的运动粘度，数值越高则表示粘度越高。

发动机油型号的种类可以分为以下三种：

1、高温型（例如SAE20-SAE50）：数字表示在100℃时的粘度，数字越大则表示粘度越高；

2、低温型（例如SAEOW-SAE25W）：其中，“W”表示仅限冬季使用，数字越小则表示粘度越低，低温流动性越好；

3、全天候型（例如SAE15W/40、10W/40、5W/50）：其低温粘度等级分别满足SAE15W、10W、5W的要求，高温粘度等级则分别满足SAE40、50的要求，适用于冬夏通用。