蒙迪欧节温器的拆卸和组装需要在修理厂进行。具体拆卸清洗方法如下：

1.首先，关闭发动机并打开前盖，断开蓄电池的负极线。此举可以避免电子风扇突然运转而导致人身伤害。

2.拆下正时皮带外部的塑料盖。注意发电机的位置会影响节温器的更换，因此需要拆卸发电机总成。在车下放接水盘，准备拆下水管。

3.拆卸下水管时防冻液会喷出来，请小心烫伤。在这一步骤中，可以看到恒温器本身。将有故障的恒温器拆除。

4.安装新的节温器。安装好温控器后，需要在水管上涂一层密封胶，以防漏水产生。