对于持有A牌驾驶证的驾驶员来说，可以开什么车是一个比较重要的问题，因为不同的车型和用途，需要不同的司机技能和操作经验。此外，相关法规和规定也会对不同车型的驾驶做出不同的限制和要求。下面我们将从机动车分类、驾驶证种类、法规和规定等角度，探讨A牌驾驶证可以开什么车。

首先，根据机动车的分类，可以将机动车分为三类，即小型汽车、中型汽车和大型汽车。其中，小型汽车包括轿车、小型客车、面包车等，规定准驾车型为 C1；中型汽车包括中型客车、中型货车，规定准驾车型为C2；大型汽车包括大型客车、大型货车和挂车，规定准驾车型为C3。根据此规定，持有A牌驾驶证的驾驶员，可以开小型汽车，即轿车、小型客车、面包车等。而中型和大型汽车，则需要持有相应的准驾车型才能够驾驶。

其次，根据驾驶证种类，可以将驾驶证分为六类，分别是A1、A2、A3、B1、B2和C1。其中，A1、A2和A3驾驶证属于摩托车驾驶证，不能驾驶汽车。B1和B2驾驶证为小型汽车驾驶证，可驾驶C1、C2、三轮汽车等准驾车型，但不能驾驶大型汽车。C1驾驶证为小型汽车驾驶证，可驾驶小型、中型和三轮汽车。因此，持有A牌驾驶证的驾驶员，根据驾驶证种类的限制，只能驾驶C1准驾车型内的小型汽车。

此外，还需要注意的是，驾驶员在驾驶小型汽车时，还需要遵循一些其他的法规和规定。例如，在高速公路上，小型汽车最高时速不能超过120公里/小时；在城市道路上，小型汽车最高时速不能超过70公里/小时；驾驶员必须懂得正确使用安全带、遵守交通信号灯等。此外，驾驶员还需要关注车辆维护和保养，确保车辆的安全性和可靠性。当然，在特殊路段和特殊气候等情况下，驾驶员还需要根据相关的规定和建议，做好驾驶前的准备和安排。

总之，持有A牌驾驶证的驾驶员，只能驾驶小型汽车，即轿车、小型客车、面包车等。同时，在驾驶过程中，还需要遵守相关的法规和规定，确保驾驶安全和顺畅。