汽车后视镜电动折叠是一种现代化的汽车配置，它可通过电力控制从外部调整后视镜的角度和位置，并且还能让人们在停放车辆时把后视镜折叠，以防止车辆在狭窄的空间里被刮伤或损坏。

后视镜电动折叠在技术上介于传统手动折叠后视镜和新一代全方位电动后视镜之间。手动折叠后视镜需要人工调整后视镜的位置，并且当需要折叠时，也需要手动按下后视镜按键进行操作。而全方位电动后视镜则完全由电控系统控制，其可以根据不同的需求自动进行折叠、展开和调整角度等动作。

而后视镜电动折叠则在这两者之间，它通过电控系统控制后视镜的位置和角度，并且提供了手动折叠的功能，让驾驶员可以在停车时更方便地折叠后视镜，以避免车辆被刮伤。

此外，后视镜电动折叠还可以提高汽车的安全性能。在高速行驶时，如遇到紧急情况需要向旁边看时，当后视镜完全展开时会增加空气阻力，从而影响汽车的稳定性。而当驾驶员需要调整后视镜时，使用后视镜电动折叠功能则会在瞬间完成，不会影响车辆在高速行驶时的稳定性。

总的来说，后视镜电动折叠是一种方便且安全的汽车配置，它让驾驶员可以更加轻松地进行驾驶，避免了人工操作后视镜的麻烦，同时也提高了车辆的安全性能。