货车油水分离器故障灯是指在货车的油水分离器出现故障时，仪表盘上会亮起红色的故障灯，提示车主油水分离器出现问题，需要及时检修和更换。

货车的油水分离器是负责将货车发动机排出的废气中的水和油分离的一个重要部件。废气中的油和水混合在一起会对汽车机械设备造成不好的影响，导致汽车性能下降，增加维修成本。因此，货车油水分离器的运行状态对货车性能和工作安全具有重要的影响。

当货车油水分离器出现故障时，故障灯就会在仪表盘上亮起。在这种情况下，车主应该立即前往维修站进行维修。在修理分离器之前，车主需要确保分离器的出水口清洁，并检查分离器的底部是否有沉淀物。这些杂质可以影响分离器的正常工作。

在对分离器进行修理之后，车主应当检查分离器的所有部件是否完好无损，并确保它们能够平稳地运转。如果在修理分离器时需要更换任何部件，车主应当使用原厂配件进行更换。使用非原厂配件可能会导致组件不兼容，而这可能会导致损害与故障的出现。

总之，货车油水分离器故障灯是一个重要的汽车配件，它能够帮助司机及时了解车辆是否存在故障。在遇到故障时，司机应该尽快处理，以确保车辆运行的安全和可靠性。同时，司机还需要注意定期对分离器进行维护和清洁，以确保其良好的运行状态。