汽车转速表不稳定的原因有以下三个方面：

1、进气或供油不均匀；

2、积碳导致性能不稳定；

3、真空管脱落或泄漏。

对于汽车转速表零件的处理方法，需要进行以下三个方面的检查和处理：

1、检查怠速开关，怠速时打开空调或转动方向盘。如果发动机转速不上升，说明这个地方有问题。需要调整、修理或更换油门位置传感器；

2、检查进气管。直接听进气管的声音。如果有泄漏，说明进气系统有泄漏。需要查找泄漏，并重新密封或更换相关零件；

3、检查排气系统。加速的同时伴随着紧绷感，这意味着排气系统堵塞。在这种情况下，应该更换三元催化转化器。