帕萨特B5油耗高的理由如下：

1、添加的燃料质量太低。如果添加到汽车中的燃料质量过低，燃料和混合气体在发动机内不能充分燃烧，引起部分燃料的浪费，进而影响汽车的油耗上升。需要添加高质量燃料时，可在一定程度上降低油耗。

2、暴力行驶：如果行人在汽车上行驶太暴力，发动机转速往往相对较高，导致汽车发动机过载容易转动，汽车油耗较高。要改变开车方法，学会温柔行车，提前刹车，慢慢起步。

3、发动机积碳过度严重：发动机积碳太严格，导致燃油不能正常输送，汽车出现油耗加重、动力减弱的症状。必须立即清除发动机积碳。

4、车自重过大：车自重过大会增加发动机负荷，油耗更高。必须减轻汽车的自重。