保养时间到了还可以开油，但建议尽快换油。因为过期机油相应的性能会下降，如果机油的润滑减磨、辅助冷却降温、密封防漏、防锈防腐、减震缓冲等性能下降，会加速零部件的磨损，对发动机的运行产生不利影响。而且过了保养时间还没换机油，发动机有问题可能会影响车辆保修。换油方法:1。启动发动机，直到发动机温度达到正常工作温度；2.用扳手松开油滴的螺丝，用油底壳接住油滴中的旧油，直到没有油流出为止，启动发动机30秒，让主油路中的油流出；3.用专用扳手拧开机油滤清器；4.在新机油滤清器的油封上涂上机油，并用手顺时针拧紧。5.给发动机气门盖的加油口加新油，一般是一桶油加到四分之三；6.起动发动机5分钟，观察油底壳螺钉和机油滤清器处是否漏油。如果有，修复；7.发动机停止后，拔下机油尺，检查发动机机油是否在标准范围内。