明锐空调高速制冷不稳定、电压不稳定、空调不制冷都可能是由多种因素引起的。对于高速制冷的不稳定，一般来说是由于制冷剂量不够或是管路堵塞，导致制冷效果下降。此外，制冷剂也可能出现泄露情况，从而影响到空调的制冷效果。

针对电压不稳定这个问题，首先要明确的是，汽车发动机的运转状态和电气负载变化都可能会对电压造成一定影响。如果发现车子在怠速时候电压比较低，那么这通常是正常的。然而如果发现电压持续低于11.5伏（V）的情况下，那么空调可能会出现问题。在这种情况下，最好先检查一下车辆的电瓶，确保其正常工作，以及检查一下车辆发电机是否正常工作。

如果空调不制冷，那么问题可能比较复杂。首先要排除散热器问题，因为只有散热器正常工作，空调才能正常运转。其次要注意检查一下压缩机的运转情况。如果发现压缩机没有运转，可能是由于电控元件出现问题，需要进行更换。此外，还要注意检查一下空调的制冷剂是否充足、制冷剂管路是否正常等问题。

总之，明锐空调高速制冷不稳定、电压不稳定、空调不制冷都可能是由多种因素引起的，一定要针对具体情况进行具体分析，从而找到问题所在。同时，要注意定期对车辆进行维护保养，避免出现问题。