0W-30和0w-20是机油的两个粘度等级，都属于合成机油类型。矿物油无法处理0W机油粘度，因此这两种油都是0W开头的，具有很好的低温流动性，可应付-35℃的低温。主要区别在于高温下的运动粘度不同，20油在100℃时的运动粘度约为8，而30油的运动粘度约为11，因此30油的粘度高于20油。

然而，需要注意的是，机油粘度并不能代表机油的性能。机油的粘度只代表其理化指标特征。因此，简单地比较二三十号油是不合理的。0W-20和0W-30是为了满足不同的发动机设计要求而生产的，因此我们需要根据不同的发动机要求来选择机油粘度。

例如，日系、韩系和美系车型可以使用0W-20的机油粘度，而欧系车只能使用0W-30以上的机油粘度。欧洲车辆不能使用0W-20机油粘度，这意味着没有更好的选择，只有更适合你的车辆。