酒后驾车一直是一项严重的违法行为，不仅会危及自身安全，也会给其他道路使用者带来巨大的安全风险。那么究竟一瓶啤酒多久能开车？针对这一问题我将从酒精代谢、个人体质、酒驾安全规定等多个方面进行详细的探讨。

首先，关于酒精代谢的问题，人体在摄入酒精后，会通过肝脏分解并代谢酒精，而酒精代谢的速度会受到多种因素的影响。平常的饮食会影响人体的酒精代谢，饮酒后的身体状态是否疲劳也会影响人体的代谢速度，此外，饮酒后的空腹感、药物及疾病等因素也会改变人体酒精代谢速度。在一般情况下，人体以每小时消耗约0.15克酒精的速度来代谢酒精。因此在饮酒后要等待一段时间身体才能恢复正常，才能安全驾驶。

其次，个人体质也会影响酒精代谢速度。不同身体素质的人代谢酒精的速度是不同的，年龄、性别、体重、身高、代谢率等个体差异因素都会影响酒精代谢速度。比如一个200斤的人和一个120斤的人，如果分别喝了相同的酒量，200斤的人会有更长的饮酒持续时间，但他们的酒精代谢率也不一定相同，因此建议无论什么体重，只要喝了酒就不要开车。

最后，我们需要了解酒驾安全规定，这对相关行为的法律认定会提供明确的规定。目前，在中国，酒驾安全规定的是，驾驶员的血液中的酒精成分不能超过80mg/100ml，或呼气中的酒精成分不能超过35mg/100ml，否则就会被判定为酒驾。因此我们需要在饮酒后，通过呼气酒精测试或血液酒精测试来判断自己的酒精含量是否属于酒驾。

综合来说，一瓶啤酒多久能开车的问题并不好回答，具有多种因素的影响，我们需要考虑饮酒后身体吸收代谢酒精的时间，个人体质等因素，最重要的是我们需要严格遵守酒驾安全规定。对自己负责，对别人负责。任何时候，不能让酒驾泛滥成灾的情况发生。