新高尔夫嘉旅搭载新一代EA211系列发动机，提供多种动力组件可选择，包括1.4TSI(高/低功率版)、1.2TSI、1.6L等。底盘系统进行了全新调教，前悬架为麦弗逊式悬架，1.4TSI机型均配备多连杆独立后悬架。

新高尔夫嘉旅是一汽-大众创新车，采用MQB平台，提供多种动力选择，空间大。动力方面共计4种，包括1.6L、1.2T、1.4T三种发动机，其中1.6L发动机最大功率为110Ps；1.2T发动机最大功率110Ps；1.4T发动机最大功率为131Ps。

2019年大众高尔夫嘉旅的尾部设计紧凑丰富，增加了冰川灰、括号金和风暴蓝三种车身颜色。1.2T和1.4T车型还配备了带流水动态转向的LED尾灯。

内饰方面，2019款大众高尔夫嘉旅设计层次感清晰，配备三辐式多功能方向盘和双圆形机器仪表板，中控台采用嵌入式触摸屏设计。